آبمیوه کارخانه ای طبیعی را چگونه می توان تشخیص داد؟

آبمیوه کارخانه ای طبیعی را چگونه می توان تشخیص داد؟

در مورد این مطلب که آبمیوه کارخانه ای طبیعی صد در صدر است باید گفت خیر زیرا کارخانه ها نا گزیر از مواد افزودنی و شکر و آب استفاده می کنند.

اما در صد استفاده این مواد در کارخانه ها کمی متفاوت است.

اگر به دنبال آبمیوه صد در صد طبیعی هستید باید در منزل برای گرفتن آن اقدام کنید.

به یاد داشته باشید از هیچ ماده ای برای اضافه کردن به آبمیوه نباید استفاده کنید.

البته امروزه با استفاده از تکنولوژی روز کار راحت تر شده است.

همین طور کارخانه های بزرگ و معتبر از کیفیت خوبی در تولید آبمیوه بهره می برند.

معمولا از روی بر چسب های موجود قوطی یا پاکت آبمیوه می شود به محتویات آن پی برد.

گرچه در اینجا نکته ای است و ممکن است اطلاعات محصول کامل یا صحیح نباشد.

خیلی از کارخانه ها بر بروی بسته آبمیوه از اصطلاحاتی مانند صد در صد طبیعی  استفاده می کنند.

برخی نیز ممکن است از عبارت بدون مواد افزودنی بهره ببرند که واقعیت ندارد.

آبمیوه کارخانه ای پالپ به چه معناست؟

اگر از برند رانی یا برند های مشابه آن استفاده کرده باشید به راحتی متوجه می شوید.

به تکه های گوشتی که در آبمیوه وجود دارد آبمیوه پالپ دار می گویند.

اولین با این ایده در کشور پرو و با همین نام تجاری ساخته شد.

این شرکت در اندازه های مختلف و در ظروف شیشه ای و پاکتی اقدام به عرضه محصول خود کرد.

اکنون شرکت های زیادی دست به این کار زده اند که در کشور خودمان نیز کم نیستند.

نکات کلیدی در تهیه آبمیوه کارخانه ای:

 

دانستن این نکات به شما در تشخیص کیفیت و میزان طبیعی بودن آبمیوه کمک بسیاری خواهد کرد.

نکاتی همچون محصولی که تهیه کردید آبمیوه است یا نکتار، میزان مواد افزودنی و نگه دارنده چقدر است؟

آیا این محصول از میوه تازه درست شده است؟

آیا آبمیوه کارخانه خواص میوه طبیعی را دارد ؟

 

آبمیوه یا نکتار:

 

عموم مردم شاید تفاوت این دو محصول را ندانند.

آبمیوه کاملا طبیعی بوده و از میوه تازه به عمل می آید و خواص زیادی دارد.

اما در مورد شربت یا نکتار میوه شرایط یه طور کامل متفاوت است.

در اینجا اصلا از میوه تازه خبری نیست و از کنسانتره یا افزودنی آبمیوه استفاده می شود.

این افزودنی ها که از مواد شیمیایی هستند طعم و رنگ میوه را دارا می باشند.

آنها را با ترکیب شکر و آب و مکمل های غذایی تبدیل به آبمیوه می کنند.

 

آبمیوه های گاز دار:

 

این نوع آب میوه ها چون به طور مصنوعی گاز دار شده اند ارزش غذایی پائینی دارند.

استفاده زیاد از آنها برای بدن مضر است و مانع از جذب مواد معدنی و املاح میوه به بدن می شوند.

آبمیوه گاز دار اغلب برای دستگاه گوارش ایجاد اختلال می کند.

 

آبمیوه پالپ دار:

 

استفاده از آبمیوه پالپ دار خیلی خوب است اما آبمیوه پالپ دار معتبر که شناخته شده باشد.

ممکن است آبمیوه ای که خریداری کردید از درصد پائینی از آبمیوه طبیعی برخوردار باشد.

بنابراین مهم است که مواد تشکیل دهنده آن را مورد بررسی قرار دهید.

 

نگه دارنده آبمیوه :

 

چنین مطلبی اصلا وجود خارجی ندارد و آبمیوه نیازی به مواد نگه دارنده ندارد.

اغلب آبمیوه ها به خصوص ترش مزه ها خاصیت اسیدی دارند.

این خاصیت در طولانی شدن تاریخ مصرف آبمیوه بسیار کمک می کند.

البته باید آبمیوه از بسته بندی مناسبی برخوردار باشد.

دستگاه شیرینگ کابینی

انواع آبمیوه خانگی:

 

این مسئله بسیار ساده است و از بیشتر میوه ها می توان برای این کار استفاده کرد.

در منزل می توانید با دستگاه آبگیر دستی که از قدیم وجود داشته به راحتی آب میوه را جدا کنید.

گرچه امروزه بیشتر با دستگاه آبگیری برقی چنین امری را صورت می دهند.

به این نکته توجه کنید که مصرف زیاد آبمیوه مخصوصا کودکان مفید نیست.

اگر جایگزین مواد غذایی دیگر مانند شیر بشود به رشد و سلامت آنها ضربه خواهد زد.

 

آبمیوه طبیعی خانگی:

 

برای به دست آوردن آبمیوه طبیعی باید از خود میوه و بدون هیچ افزودنی استفاده کرد.

بهترین راه و تنها ترین راه این است که در منزل خود شما دست به کار شوید.

با خریداری از میوه تازه و آبدار در منزل به راحتی به آن دست پیدا می کنید.

میوه های مناسب را جدا کرده وبا دقت شستشو کنید.

سپس میوه را از پوست خارجی خود جداکرده و قطعه قطعه کنید.

تکه های کوچک را داخل دستگاه آبمیوه گیری یا میکسر بریزد.

اکنون آبمیوه شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.

 

شربت خانگی:

 

همان طور که از اسمش پیداست طبیعی نیست و با ترکیب چند ماده ساخته می شود.

خواص شربت مانند آبمیوه طبیعی نیست و ارزش غذایی پائینی دارد.

شربت از ترکیب آبمیوه های غلیظ شده و یا پودر میوه با آب و شکر حاصل می شود.

این گونه مواد در سوپر مارکت ها و فروشگاه های زنجیره ای یافت می شود.

سعی کنید در مصرف شربت زیاده روی نکنید .

شربت باعث افزایش قند خون و منجر به دیابت نیز می شود.

دستگاه سیل وکیوم

بسته بندی آبمیوه:

 

این امر بستگی دارد به جایی که در آن قرارگرفته اید و امکاناتی که در اختیار دارید.

بسته بندی صحیح آب میوه در بهداشت و طولانی شدن تاریخ مصرف آن بسیار موثر است.

بسته بندی آبمیوه به دو روش خانگی و صنعتی امکان پذیر است.

 

بسته بندی خانگی آبمیوه:

 

در منزل بعد از گرفتن آبمیوه می توانید از ظروف مختلفی برای این کار استفاده کنید.

ظروف شیشه ای  و ظروف پلاستیکی درب دار بسیار مناسب هستند.

ظروف را با دقت شستشو کنید و سپس بعد از پر کردن داخل یخچال و به دور از نور خورشید قرار دهید.

 

بسته بندی صنعتی آبمیوه:

 

در کارخانجات و کارگاه ها بعد از اتمام آبگیری ظروف توسط دستگاه پرکن، پر می شود.

سپس درب ظروف با دستگاه درب بند بسته شده و توسط دستگاه لیبل زن برچسب مخصوص نصب می شود.

 روی برچسب معمولا اطلاعاتی نظیر تاریخ تولید، انقضاء، مواد تشکیل دهنده و غیره وجود دارد.

در انتها برای بسته بندی نهایی می توانید از دستگاه شیرینگ استفاده کنید.

البته در بعضی از کارگاه های کوچک از دستگاه سیل وکیوم برای بستن درب ظرف استفاده می کنند.

ظروف آبمیوه  کارخانه ای معمولا از شیشه، پاکت  کاغذی و یا پلاستیکی می باشد.

این ظروف در اشکال متفاوت و رنگ های گوناگون موجود است.

جهت کسب اطلاعات بیشتر برای خرید و مشاوره با کارشناسان آریا صنعت می توانید از طریق شماره های زیر در ارتباط باشید:

 

 

09124958358-09912807307-09228576913-09228576914