آموزش تولید لواشک به صورت خانگی و صنعتی

از پرطرف دارترین فرآورده های خشک غذایی به لواشک می توان اشاره کرد.

کارشناسان آریا صنعت آموزش تولید لواشک به صورت خانگی و صنعتی را با تکنیک های بسیار ساده در اختیار شما قرار می دهند.

آموزش تولید لواشک به صورت خانگی و صنعتی به صورت کاملا ارگانیک تولید لواشک بدون مواد افزودنی و سالم را به دنبال دارد.

با توجه به فراوانی میوه در کشور به ویژه در فصول خاص تولید لواشک در ایران از دیرباز رواج داشته است.

انواع لواشک هایی که در دنیا تولید می شوند عبارت اند از: نوترا فروت.

نوترا فروت از خشک کردن پوره میوه بدون افزودنی طعم یا نگه دارنده تولید می شود.

با توجه به توسعه صنایع غذایی، روش های تهیه لواشک هم تحول یافته است.

آموزش تولید لواشک به صورت خانگی و صنعتی با تولید نمونه های تولید این محصول با استفاده از دستگاه خشک کن میوه با نظارت بهداشتی کافی توسط کارشناسان آریا صنعت آموزش داده می شود.

طبقه بندی لواشک معمولا بر اساس انواع میوه به کار رفته در آن صورت می گیرد.

برتری لواشک نسبت به بقیه تنقلات، بالا بودن ارزش غذایی لواشک در مقایسه با سایر تنقلات می باشد.

لواشک با اندکی تغییر در ترکیب میوه تولید می شود.

تولید لواشک اصلا کار سختی نیست و یک بیزنس ساده برای تمام اقشار جامعه می باشد.

در این مقاله  به آموزش تولید لواشک به صورت خانگی و صنعتی می پردازیم.

در فیلم مقابل تست خشک شدن لواشک را می توان مشاهده کرد:

آموزش تولید لواشک به صورت خانگی و صنعتی :

 

ابتدا روش خانگی را مورد بررسی قرار می دهیم.

تولید لواشک به صورت خانگی معمولا در حجم تولید کم صورت می گیرد.

ابتدا میوه مورد نظر را شستشو دهید.

اگر میوه مورد نظر آلو می باشد که نیاز به پوست کندن ندارد، اکثر میوه های دیگر مانند کیوی نیاز به پوست کندن دارند.

سپس میوه ها را داخل دیگ بزرگ بریزید و مقدار کمی آب در داخل آن بریزید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید که ته نگیرد.

در مرحله نهایی پخت به میزان کافی به آن نمک اضافه کنید.

سپس محصول نهایی را که غلیظ شده است از صافی عبور دهید که دانه های درشت از قبیل هسته و … از آن جدا شود.

در گام بعدی پس از خنک شدن محصول، کف سینی را چرب کنید و در کف سینی سلفون بکشید.

محلول غلیظ را روی سینی بریزید.

اگر دستگاه خشک کن خانگی دارید از خشک کن برای خشک کردن استفاده کنید.

در غیر این صورت سینی را داخل فر خانگی بگذارید یا در جلوی آفتاب قرار دهید که خشک شود.

در تولید لواشک به روش صنعتی نیاز به ماشین آلات صنعتی می باشد.

روش تولید لواشک در حجم صنعتی نیز به همان روش خانگی می باشد و شامل همان مراحل است.

اما این مراحل با استفاده از ماشین آلات صورت می گیرد.

برای تولید لواشک به روش صنعتی باید مراحل زیر طی بشود:

1-تحویل میوه

2-شستشو

3-خردکردن

4-پخت

5-صاف کردن

6-خنک کردن

7-خشک کردن

8-بسته بندی

9-کنترل کیفی

10-عرضه به بازار یا انتقال به انبار

کسب درآمد از تولید لواشک خانگی بدون نیاز به سرمایه:

 

شما می توانید با تولید لواشک در منزل برای خود یک کسب و کار خانگی راه اندازی کنید.

با فروش لواشک های بهداشتی و خوشمزه می توانید مشتری های ثابت پیدا کنید و کسب درآمد کنید.

برای تولید لواشک به روش خانگی که در بالا توضیح داده شد شما نیاز به سرمایه زیاد ندارید.

فقط میزان سرمایه اندکی برای خرید مواد اولیه و تولید لواشک احتیاج دارید.

لواشک را می توانید با طعم های مختلف و طبق ذائقه مشتریان خود و با توجه به سفارشی که از آن ها می گیرید تولید کنید.

یکی از مراحل بسیار مهم در خط تولید لواشک خشک کردن درست آن می باشد که حالت سوختگی به محصول دست ندهد.

در خط تولید صنعتی خشک کردن با استفاده از دستگاه خشک کن صنعتی انجام می شود.

با دستگاه میوه خشک کن خانگی و صنعتی می توان لواشک نیز خشک کرد.

نکته مهم این است که سینی هایی که در دستگاه خشک کن میوه استفاده می شود عموما سینی های مشبک است.

از آنجایی که لواشک به صورت مایع می باشد و از سینی های مشبک ریخته می شود، برای لواشک از سینی های صاف لبه دار استفاده می شود.

برای تولید لواشک در منزل و عرضه آن به بازار و انتقال به دست مشتری بهتر است برای آن بسته بندی مناسب هم در نظر گرفت.

چرا که بسته بندی تاثیر مهمی در انتخاب مشتری دارد.

علاوه بر این بسته بندی از محتویات محصول نیز نگه داری می کند.

با تعیین قیمت مواد اولیه و سایر هزینه ها می توان قیت فروش لواشک را محاسبه کرد.

با دانستن هزینه ها و اطلاع از قیمت فروش لواشک با کیفیت های مختلف می توان حاشیه سود لواشک را محاسبه کرد.

با سرشکن کردن هزینه ها از قیمت فروش سود خالص را نیز می توان محاسبه کرد.

تمامی دستگاه های شرکت آریا صنعت همراه با گارانتی و خدمات پس از فروش در اختیار مشتریان عزیز قرار می گیرد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره 24 ساعته و خرید از طریق شماره های زیر می توانید با کارشناسان آریا صنعت در ارتباط باشید:

09912807307 و 09124958358