ادویه های پرخاصیت که درمان هر دردی است!

ادویه های پرخاصیت که درمان هر دردی است!

در دنیا هیچ ماده غذایی وجود ندارد که خاصیت درمانی نداشته باشد و ادویه های پرخاصیت هم از این مسئله مستثنی نیست.

از قدیم می گویند هر گلی بویی دارد و باید بگوئیم هر ادویه ای رایحه ای که شناخت آن را برای ما آسان می کند.

غالبا تمامی ادویه ها دارای عطر خوب و همچنین خواص بسیاری هستند.

گرچه تعدادی بسیار بیشتر و تعدادی کمتر مورد استفاده فرار می گیرند.

اما به این نکته توجه کنید که هیچ کدام از ادویه ها فاقد خاصیت نیستند.

ما سعی می کنیم در مورد ادویه های پرخاصیت و کاربرد آنها شما را راهنمایی کنیم.

آشنایی با ادویه های پر خاصیت و پر مصرف:

 

ادویه ها تعداد کمی نیستند و تنوع زیادی دارند که در ایران نیز به وفور یافت می شود.

البته ممکن است افرادی از نوعی ادویه استقبال کنند و از نوعی دیگر اجتناب کنند.

معمولا ادویه ها بیشتر به عنوان چاشنی در غذا استفاده می شود.

در تمام دنیا از ادویه ها استفاده می کنند اما در برخی از نقاط مصرف قدری بالاتر باشد.

کشورهائی مانند ایران، پاکستان، هندوستان و خاور میانه به خطر داشتن تنوع غذایی از این دسته می باشند.

در ادامه تعدادی از ادویه های پرخاصیت را مورد بررسی قرار می دهیم.

 

زردچوبه:

 

یک آسپرین واقعی و صد درصد طبیعی که برای کاهش درد  در تمام نقاط بدن موثر است .

دروغ نیست اگر بگوئیم از مسکن های شیمیایی بهتر عمل می کند.

زرد چوبه برای ارتقا سیستم دفاعی بدن بسیار مفید است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.

علاوه بر آن مانع از رشد سلول های سرطانی در بدن می شود.

زردچوبه خواص دیگری از جمله بهبود کارائی قلب و سلامت پوست نیز تاثیر دارد.

همچنین در سوخت و ساز بدن موثر است و به کاهش وزن بدن کمک می کند.

 

فلفل سیاه:

 

از پر مصرف ترین ادویه ها در سراسر جهان می باشد که کاربرد بسیاری دارد.

فلفل سیاه دشمن کلسترول است و مانع از چاقی و مشکلات دستگاه گوارش می شود.

حسن این چاشنی این است که در هر زمان ممکن می توانید آن را به مواد غذائی اضافه کنید.

 

زیره:

 

عده زیادی از مردم با خاصیت ضد چاقی این ادویه آشنا هستند.

زیره به متابولیسم بدن کمک شایانی می کند و نقش اساسی در چربی سوزی دارد.

این ماده به دفع سنگ کلیه هم کمک می کند چون باعث افزایش ادرار می شود.

این کار سبب شستشوی مجرای ادرار و پاکسازی آن می شود.

زیره خاصیت ضد نفخ هم دارد و در هضم غذا نیز کمک می کند.

 

دارچین:

 

یکی از خوشبو ترین ادویه ها که حتی در صنایع عطر سازی نیز استفاده می شود دارچین است.

دارچین مانند یک انسولین طبیعی عمل می کند و خون انسان را از قند پاکسازی می کند.

دارچین به سوخت و ساز بدن نیز کمک می کند و برای سلامت قلب مفید است.

 

هل:

 

اصولا دانه هل را به عنوان طعم دهنده چایی می شناسند اما برای چاشنی غذا هم کاربرد دارد.

دانه هل هم تقویت کننده وهم ضد عفونی کننده است و بسیار پر خاصیت است.

از جمله خواص آن به تقویت قوای جنسی و درمان زود انزالی اشاره نمود.

هل برای تقویت معده و درمان نفخ شکم مفید است و به هضم غذا کمک می کند.

این دانه در درمان سرما خوردگی و قطع سرفه موثر است.

 

رازیانه:

 

از خواص این ادویه به تقویت میل جنسی خانم ها و بر طرف کردن اختلالات دوران قاعدگی می توان نام برد.

رازیانه به شستشوی مجرای ادرار و دفع سنگ کلیه نیز کمک می کند.

برای خانم های باردار نیز مفید است و در زیاد شدن شیر تاثیر دارد.

این ماده خاصیت ضد سرطانی دارد و مانع رشد سلول های سرطانی می شود.

 

سیر:

 

بر خلاف ادویه های دیگر شاید بوی خوبی نداشته باشد اما خواص آن بسیار زیاد است.

سیر در درمان بیماری های تنفسی کمک زیادی می کند و مانع سرما خوردگی می شود.

این ادویه به تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل بیشتر بیماری ها می پردازد.

در کم شدن درد عضلات بدن و کوفتگی از تمام مسکن ها قویتر عمل می کند.

برای تقویت معده فوق العاده می باشد و مانع نفخ شکم می شود.

 

زنجبیل:

 

کاربرد این ادویه در کیک و کلوچه بسیار است و به خوش طعم شدن آن نیز کمک می کند.

خاصیت زنجبیل در دفع سموم بدن و تقویت کبد می باشد.

همچنین در جلوگیری از تورم بدن موثر بوده و ضد تهوع می باشد.

طرز تهیه چند نوع ادویه مخصوص خانگی:

 

اغلب ادویه ها را باید از طریق آسیاب کردن چوب یا برگ گیاه مورد نظر بدست آورد.

در کارگاه های کوچک یا کارخانه ها این کار توسط دستگاه آسیاب های صنعتی انجام می شود.

اما در منزل باید به وسیله هاون یا آسیاب کوچک دستی این کار را انجام داد.

بعد از آسیاب کردن می توانید برای طعم غذا از یک یا ترکیب چند ادویه استفاده کنید.

این امر بستگی به نوع غذا و ذائقه شخصی شما دارد.

انوع گوناگون ادویه شامل ادویه خورشت، ادویه پلویی، ادویه آبگوشتی و ادویه ترشی می باشد.

البته ادویه های مخصوص کشورهایی مثل هندی، مکزیکی، عربی و فرانسوی نیز داریم .

هر کدام از این ادویه های پرخاصیت با ترکیب چند ادویه مختلف بدست می آید.

به طور مثال ادویه فرانسوی از ترکیب جوز هندی، دارچین، فلفل سیاه و میخک درست شده است.

دستگاه بسته بندی ادویه

چگونگی بسته بندی انواع ادویه:

 

بسته بندی ادویه را می توان به دو حجم بسته بندی ادویه در منزل و بسته بندی در حجم صنعتی تقسیم نمود.

تفاوت این دو بخش در مقدار ظرفیت و استفاده ابزاری از دستگاه و تعداد آن می باشد.

 

چگونگی بسته بندی ادویه در منزل:

 

امروزه با شکل گیری دستگاه های کوچک، کار افراد برای راه اندازی کسب و کار خانگی راحت شده است.

به طوری که با سرمایه پائین و اندک نیز می توان بخش از هزینه های زندگی را جبران نمود.

شما با خرید یک دستگاه بسته بندی ادویه خانگی به صورت رومیزی می توانید صاحب یک شغل در منزل شوید.

 

چگونگی بسته بندی ادویه در حجم صنعتی:

 

همان طور که از اسمش مشخص است برای تولید در تناژ بالاتر می باشد.

در اینجا باید از دستگاه بسته بندی سلفونی که حجم بالاتری را بسته بندی می کند بهره ببرید.

برای بهبود کار و افزایش تولید در اوزان بالاتر از دستگاه پرکن می توانید استفاده کنید.

جهت بسته بندی ادویه نیز از دستگاه قوطی پرکن پودری استفاده می شود.

برای بسته بندی در ظروف چهار گوش هم از دستگاه سیل وکیوم می توان استفاده کرد.

دستگاه بسته بندی خانگی

جهت کسب اطلاعات بیشتر برای خرید و مشاوره با کارشناسان آریا صنعت می توانید از طریق شماره هی زیر در ارتباط باشید:



09124958358-09912807307-09228576913-09228576914