توجیه اقتصادی تولید رب گوجه به صورت کارگاهی

خط تولید رب گوجه آریا صنعت با بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا در ظرفیت های مختلف طراحی و ساخته می شود.

خط تولید رب گوجه در مقیاس کارگاهی با حداقل سرمایه راه اندازی می شود.

مزیت این خط تولید قابلیت اجرا در فضاهای کوچک می باشد.

در شرایط اقتصادی کنونی عموما مشاغلی که در اصطلاح به صنایع غذایی مربوط می شود و جزء نیازهای اولیه انسان  می باشد می تواند بهره خوبی برای دارنده شغل مورد نظر باشد که از جمله می توان به تولید رب گوجه اشاره کرد.

اکنون هر چقدر وسعت کار تولید رب گوجه برای کارفرما بیشتر باشد توجیه اقتصادی بیشتری دارد.

به طور مثال برای تولید رب گوجه از مرحله کاشت محصول گرفته تا برداشت، تولید و بسته بندی از طریق تکنولوژی روز  وبازاریابی فروش رب گوجه متعلق به خود فرد باشد سود بیشتر همراه با اشتغال زایی بزرگی برای شخص ودیگران ایجاد می کند.

نیروی انسانی مورد نیاز برای کارگاه تولید رب گوجه

برای تولید رب بهداشتی با کیفیت خوب نیاز به محیط مناسب ونیروی انسانی کافی می باشد
همین طور ماشین آلات و تجهزات پیشرفته صنعتی که ما در این مقاله به تعدادی از آنها اشاره می کنیم
تعداد نیروی انسانی برای تولید رب بسته به فضای کارگاه و با توجه به ظرفیت ماشین آلات متفاوت می باشد
چه بسا برای تولید رب اگر کارفرما از زمین زراعی  خود بهره ببرد باید از تعداد نفرات بیشتری استفاده کند

از پارامترهای تاثیرگذار در تعداد نیروهای انسانی لازم برای راه اندازی خط تولید رب مکانیزم ماشین آلات می باشد

هرچه کارکرد دستگاه ها به سمت اتومات بودن پیش برود تعداد نیروی انسانی کمتری برای این کار لازم است

علاوه بر این مکانیزه بودن ماشین آلات بهداشت محصول تولیدی را به دنبال دارد

جهت راه اندازی خط تولید رب در سطح کارگاهی حداقل به سه نفر پرسنل نیاز می باشد

فضای مورد نیاز برای راه اندازی کارگاه تولید رب گوجه

 فضای کارگاه تولید رب بنا به تعداد نیروی انسانی، تعداد و ظرفیت ماشین آلات تغییر پیدا می کند.

برای کارخانه بزرگ و پیشرفته تولید رب حداقل باید فضای 500 مترمربع در نظر گرفت

اگر تولید گوجه را کارفرما انجام بدهد مسلما به چند هکتار نیز (بستگی به متراژ زمین دارد) خواهد رسید

ماشین آلات لازم جهت راه اندازی خط تولید رب گوجه با ظرفیت کارگاهی

همان طور که از اسم کارگاه مشخص است برای تولید رب کارگاهی باید از دستگاه های کم حجم تر و کوچک تراستفاده شود

دستگاه های کوچک تر فضای کمتری را اشغال کنند

تعداد ماشین آلات برای تولید رب بهداشتی وبا کیفیت در یک کارگاه کوچک حداقل به 8 مورد می باشد

 به صورت مختصر به شرح آن ها می پردازیم.

البته این نکته را باید اضافه کرد که این تعداد دستگاه برای تولید رب بدون دخالت دست وتمام اتوماتیک است .

اگر در خانه یا فضای بسیار کوچک قصد تولید رب داشته باشید می توانید از دستگاه های کوچک تر استفاده کنید

اولین دستگاه برای تولید این خط دستگاه شستشو می باشد که محصول را برای فرایند بعدی آماده می کند .

مورد دوم دستگاه آبگیری گوجه یا خرد کن و صافی می باشد که اب گوجه را از محصول جدا می کند

مکانیزم عملکرد دستگاه آبگیری گوجه بر خلاف دستگاه آبگیری انگور و سایر دستگاه های آبگیری پارویی می باشد.

سومین دستگاه میکسر می باشد که در این دستگاه فرمول و مخلوط کردن مواد افزودنی صورت می گیرد

سپس دستگاه دیگ پخت محصول  مرحله نهایی برای فرایند تبدیل شدن به رب را پشت سر می گذارد

پنجمین دستگاه همان پرکن است که محصول را به داخل ظرف مورد نظرهدایت می کند

ششمین دستگاه، دستگاه دربند است که بستن درب ظرف را بر عهده دارد .

مورد هفتم دستگاه لیبل زن است که بر چسب مور نظر را روی ظرف مورد نظر می چسباند .

در نهایت دستگاه شرینگ برای بسته بندی نهایی محصول به صورت پک چند عددی مورد استفاده قرار می گیرد

مهم ترین دستگاه در این خط تولید دستگاه رب گیری یا آبگیر گوجه می باشد

گوجه را با دستگاه آبگیری چندکاره نیز می توان آبگیری کرد.

دستگاه آبگیری چندکاره دارای مش های مختلف جهت آبگیری محصولات مختلف می باشد.

توجیه اقتصادی و بر آورد حاشیه سود خط تولید رب گوجه

تولید رب به طور کلی دارای توجیه اقتصادی می باشد و از امنیت بهروری و سود بالایی بر خوردار می باشد

زیرا رب گوجه را می توان به عنوان یکی از چاشنی های پر طرفدار و پر مصرف هم در داخل ایران و هم در تمام نقاط جهان نام برد

ایران در صادرات رب گوجه در دنیا مقام ششم را به خود اختصاص داده است

عموم مصرف کنندگان این محصول ایرانی از همسایگان و کشورهای نزدیک ایران از جمله روسیه، آذربایجان، عراق و افغانستان هستند

البته باید این نکته را اضافه کرد که تولید رب گوجه برای کشورهای مختلف با کیفیت های متفاوتی می باشد

 به طور مثال رب گوجه ای که برای روسیه تولید می شود بسیار متفاوت وغلیلظ تر از رب گوجه ای که برای افغانستان تولید می شود.

در اصطلاح به غلظت رب که به مقدار مصرف گوجه در آن مربوط می شود بریکس گفته می شود

 استاندار جهانی آن برای کشورهای مختلف متغیر می باشد.