بررسی انواع خشکبار صادراتی مورد توجه در کشور های اروپایی:

به علت تحریم چند ساله در ایران یکی از بهترین راه ها بعد از درآمد نفتی تولید خشکبار صادراتی می باشد که می تواند ارز آوری بسیاری برای کشور ما در بر داشته باشد.

خوشبختانه به علت متنوع بودن شرایط آب و هوایی نقاط مختلف ایران و با وجود منابع لازم برای این کار انواع مختلف خشکبار در ایران یافت می شود.

گرچه به علت بارش کم در چند سال اخیر کشاورزی با مشکل مواجه شده است.

اما اغلب خشکبار نیاز به آب کم برای بارور شدن دارند و خود این مطلب کمک زیادی به کشاورز خواهد کرد.

بیشترین محصولات خشکبار که توسط ایران در بازار دنیا وارد می شود.

این محصولاتعبارتند از: پسته، خرما، انجیر خشک و کشمش که تقریبا پنج درصد از سهم خشکبار جهان می شود.

بهترین کشورها برای صادرات خشکبار:

کشورهای زیادی به خشکبار ایران علاقه دارند زیرا از لحاظ کیفیت، ظاهر و طعم از بهترین ها می باشد.

اما مساله مهم نوع بسته بندی و بازاریابی می باشد که کشور ما در این مساله بسیار ضعیف عمل می کند.

گرچه در سال های اخیر پیشرفت زیادی در کیفیت بسته بندی صورت گرفته اما در بازاریابی همچنان ضعف هایی وجود دارد.

کشورهایی نظیر آمریکا، چین و آلمان در بخش تولید خشکبار جزء برترین ها هستند .

جالب است بدانید این 3 کشور در قسمت واردات هم در رتبه اول تا سوم هستند.

بنابراین با در نظر گرفتن شرایط می توان این کشورها را بازار هدف قرار داد و از این طریق به سود خوبی دست پیدا کرد.

کشورهایی مثل انگلیس و فرانسه در جایگاه های بعدی هستند که باید به آنها توجه کرد.

نتیجه اینکه اکثر کشور های واقع در اروپا از بهترین گزینه ها برای صادرات می تواند باشد.

این نکته را فراموش نکنید که خشکبار ایران به سراسر دنیا صادر می شود.

کشورهای آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی، استرالیا و حتی کشورهای آسیایی ازجمله مشتریان خشکبار ایران هستند.

البته باید در بالا بردن سطح کیفیت این محصولات تلاش کرد تا بتوانیم سهم بیشتری از بازار را در اختیار بگیریم.

قوانین صادرات خشکبار:

برای صادرات قوانینی وضع شده به خصوص از جانب چند کشور اروپایی که رعایت آنها الزامی است.

در صورتی که از این قوانین پیروی نکنید مجاز به صادرات نخواهید بود.

برای گرفتن مجوز محصول شما باید از نظر کیفیت غذایی فوق العاده بالا باشد.

از لحاظ بسته بندی باید از جدید ترین متد و دستگاه ها بهره برده باشد و از نظر استحکام شرایط قابل قبولی داشته باشد.

مشخصات کامل کشور فرستنده و جزئیات دقیق محتوی بسته برروی آن قید شده باشد.

مشخصات محتوی محصول عبارتند از: میزان رطوبت، تاریخ تولید و انقضاء، نشان سلامت و کشور سازنده که همگی به منزله شناسنامه کالا می باشد.

در صورت تایید نهایی توسط کشور وارد کننده باید توسط سازمان بهداشت آن کشور مجوز ورود بگیرد.

در غیر این صورت محصول به کشور صادر کننده مرجوع خواهد شد.

بسته بندی خشکبار صادراتی:

از اصلی ترین و مهم ترین عواملی که در صادرات نقش دارد بسته بندی آن می باشد.

این امر به تنهایی نیمی از مساله صادرات می باشد و باید به آن توجه کامل کرد.

خشکبار مرغوب مناسب صادرات در کارخانجات و از طریق خط تولید اتومات فرآوری و بسته بندی می شود.

از دستگاه های مورد نیاز برای این خط دستگاه تفت خشکبار می باشد.

این دستگاه به منظور خشک کردن و شور کرن خشکبار از آن استفاده می کنند.

قیمت دستگاه تفت با توجه به ظرفیت ورودی و کیفیت متریال آن متغییر می باشد.

دستگاه های دیگری که برای بسته بندی خشکبار به کار می رود به سه دسته تقسیم می شوند.

این دستگاه هاعبارتند از: دستگاه سیل پک، دستگاه ساشه و دستگاه بسته بندی شیرینگ پک.

 هریک در مدل و ظرفیت های مختلفی بنا به درخواست خریدار طراحی و ساخته می شود.

قیمت دستگاه سیل و قیمت دستگاه بسته بندی نیز با توجه به مدل و ظرفیت آن تغییر می کند.