خواص آب انار وتاثیر شگفت انگیز آن در سلامتی

خواص آب انار وتاثیر شگفت انگیز آن در سلامتی

خواص آب انار در سلامت انسان نقش اساسی ایجاد می کند.

یکی از میوه های پر طرفدار مخصوصا در کشور عزیز خودمان ایران انار است.

اما به علت دردسر ساز بودن و وقت گیری در پوست کندن و خوردن انار عموما آب انار را به خود انار ترجیح

می دهند.

امروزه به علت مشغله و ناچار به بالا بودن ساعت کاری اغلب مشاغل تهیه آب انار سخت تر هم شده است.

آب این میوه علاوه بر طعم دلنشین خود، خواص بسیاری را دارا می باشد.

کسانی که از قند خون رنج می برند آب انار را به عنوان یک داروی طبیعی و موثر می توانند استفاده کنند.

از خواص آب انار می توان به تصفیه خون، درمان کم خونی، جلا دادن پوست و همین طور یک درمان موثر برای جلو گیری از رشد سلول های سرطان در نظر گرفت.

آب انار به خاطر داشتن انواع ویتامین ها برای سلامتی انسان بسیار مفید است.

آب انار منبع ویتامین هایی از جمله: آ، ای، سی، فسفر، پتاسیم، اهن اسید فولیک، نیاسین و تیامین است.

از خواص آب انار برای جلوگیری از اسهال و زخم نیز می توان اشاره کرد و مهم تر از همه برای قلب خیلی مفید می باشد.

نحوه تهیه آب انار طبیعی و سالم و بهداشتی:

 

به چند روش می توان از این میوه آب گرفت ولی چند نکته ریز وجود دارد که سعی می کنیم به صورت مختصر به تمامی آن ها بپردازیم.

چند سوال ممکن است برای شما ایجاد شود، به طور مثال آب انار باید چه طعمی داشته باشد؟

آب انار را می توان با اضافه کردن شکر شیرین کرد که البته طرفداران زیادی ندارد و از خواص آن نیز می کاهد.

می توان با اضافه کردن کمی نمک طعم آن را مقداری شور کرد که دوست داران بیشتری دارد.

علاوه بر این با استفاده از آبلیمو می توان مقداری ترشی به آن افزود که خواهان بیشتری دارد.

باید به نکته دیگری اشاره کنیم که خود انار نیز به صورت طبیعی هم می تواند  شیرین یا ترش باشد.

آیا تمامی روش های آبگیری انار بهداشتی و سالم هستند؟

خوب اگر محصول را در خانه درست کنیم می توان از سلامت و بهداشت کامل آن مطمئن بود زیرا از شستشو تا آبگیری انار به دست خودمان صورت گرفته است.

در حالت دوم باید یا از فروشگاه معتبر به صورت بسته بندی یا از مغازه ای با مجوز بهداشت که از تمیز بودن آن اطمینان داریم اقدام به خرید آب انار تازه بکنیم.

آیا برای آبگیری انار باید حتما از دستگاه استفاده کرد؟

مسلما این مسئله وجود دارد که همه توانایی خرید دستگاه آبگیری انار را نداشته باشند.

پس از روش سنتی در خانه بعد از شستشو و پوست گیری می توان آب گیری انار را شروع کرد.


چگونگی گرفتن آب انار به روش خانگی:


 

ابتدا باید انار شیرین یا ترش مزه را به دلخواه انتخاب نموده و کاملا شستشو نماییم.

معمولا انارهایی که پوست نازک تری دارند آب بیشتری دارا می باشند.

سپس پوست و دانه های نامرغوب  را از دانه های مد نظر برای آبگیری جدا می کنیم .

در مرحله بعد با استفاده از دستگاه مخلوط کن آب انار را می گیریم.

در انتها با استفاده از تور صافی یا تفاله گیر آب انار را تصفیه کنید

 در صورت دلخواه با چاشنی باب طبع خودتان آن را ترکیب نموده و میل بنمائید.


چگونگی گرفتن آب انار به روش صنعتی:


 

این روش برای استفاده در کار گاه ها و کار خانه ها کاربرد دارد.

مراحل آبگیری انار به روش صنعتی تفاوت زیادی با روش خانگی آن ندارد.

فقط با این اختلاف که در روش صنعتی بدون دخالت دست وبا استفاده از تکنولوژی روز این کار صورت می گیرد.

البته در تمامی مراحل نکات بهداشتی و ایمنی لازم جهت تولید آب انار سالم و طبیعی رعایت می شود .

در نتیجه محصول با کیفیتی به دست مصرف کننده می رسد.

در روش صنعتی از چندین دستگاه به صورت جداگانه از آن ها استفاده می شود که به شرح زیر است:

ماشین آلات به ترتیب عبارت اند از :

وان شستشو، دستگاه انار دون کن، دستگاه آبگیری انار،دستگاه دیگ پخت، دستگاه پرکن ظرف و دستگاه بسته بندی.

روش نگه داری آب انار به مدت طولانی:

 

خیلی ساده است و می توان گفت راه اصلی برای نگه داری طولانی مدت آب انار مانند محصولات غذایی دیگر سرما یا فریز کردن است.

بدین گونه که آب انار را داخل ظرفی که قبلا انتخاب کردید بریزید و در داخل فریزر نگه داری کنید تا هر زمانی که دلخواه شما بود از آن استفاده بنمائید.

فقط به این نکته توجه کنید که ظرف را به طور کامل پر نکنید زیرا آب در حال انجماد ظرفیت بیشتری را پر می کند.

دستگاه دون کن انار

نحوه بسته بندی آب انار:

 

بسته بندی آب انار بستگی به جایی دارد که در آن قرار دارید.

در منزل می توانید از بطری های پلاستیکی یا شیشه ای به نحو دلخواه استفاده کنید.

در کارگاه  یا کار خانه نیز بستگی به نظر کار فرما دارد که از چه ظرفی برای بسته بندی محصول استفاده کند.

خوب این یک امر سلیقه ای می باشد و بدیعی است که به هر شکل یا اندازه و ظرفی که بنا به شرایط بازار و یا پسند مشتریان باشد می توان تغییر داد.

این مرحله از کار در کارگاه یا کارخانه به وسیله دستگاه شرینک یا دستگاه بسته بندی انجام می شود.

مکانیزم دستگاه آبگیری انار، دستگاه آبگیری چندکاره، دستگاه آبگیری انگور بر خلاف دستگاه آبگیری گوجه به روش پرسی می باشد.

دستگاه آبگیر انار

جهت کسب اطلاعات بیشتر ، مشاوره و خرید با کارشناسان آریا صنعت  در ارتباط باشید:

 

09124958358-09912807307-09228576913-09228576914