نحوه کارکرد دستگاه بسته بندی گوشت، مرغ و ماهی

نحوه کارکرد دستگاه بسته بندی گوشت، مرغ و ماهی

ماشین آلات صنعتی هم چون دستگاه بسته بندی گوشت ،دستگاه بسته بندی سبزیجات و صیفی جات با افزایش جمعیت کلان شهرها و فرهنگ زندگی مدرن روز به روز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند.

دستگاه بسته بندی گوشت به دو صورت مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه بسته بندی گوشت به صورت سیل وکیوم جهت بسته بندی مرغ و گوشت داخل ظروف پلاستیکی یکبار مصرف کاربردی می باشد.

اگر بسته بندی گوشت داخل پاکت سلفونی در جنس های مختلف مد نظر باشد از دستگاه وکیوم استفاده می شود.

بسته بندی گوشت تضمین کننده سلامت گوشت، که در ارتباط مستقیم با سلامت جامعه است می باشد.

گوشت به سرعت فاسد می شود و محلی برای رشد باکتری های مضر است.

بسته بندی گوشت علاوه بر این که سلامت محصول را تضمین می کند، ماندگاری بیشتر آن را نیز به دنبال دارد.

در این مقاله به نحوه کار دستگاه بسته بندی گوشت در دو مدل دستگاه سیل وکیوم و وکیوم می پردازیم.

نحوه بسته بندی گوشت با دستگاه سیل وکیوم:

 

بهترین دستگاه برای بسته بندی گوشت، دستگاه سیل وکیوم شناخته شده است.

دستگاه سیل کن کارکرد بسیار ساده ای دارد.

این دستگاه با استفاده از سیستم وکیوم هوای داخل ظرف را تخلیه می کند.

نبود هوا داخل بسته فرآیند اکسیده شدن و در نهایت فساد را کاهش می کند.

بر روی دستگاه سیل وکیوم سیستم تزریق گاز هم می توان اضافه کرد.

با تزریق گاز نگه دارنده به داخل بسته شرایطی به وجود می آید که محصول داخل بسته ماندگاری بیشتری داشته باشد.

علاوه بر این تزریق گاز به داخل محصول سبب حفظ رنگ، طعم و شکل بسته می شود.

دستگاه بسته بندی  مرغ و گوشت از نوع سیل وکیوم در ابعاد مختلف متناسب با نیاز خریدارن عزیز ساخته می شود.

در این بسته بندی هم زمان با تزریق گاز یک لایه سلفون بر روی ظرف کشیده می شود که هیچ گونه تبادل دمایی با محیط ندارد.

تزریق گاز و وکیوم فقط بر روی مدل های اتومات امکان پذیر می باشد.

بر روی دستگاه بسته بندی سیل وکیوم امکان نصب تاریخ زن و تزریق گاز نیز وجود دارد.

در فیلم مقابل طرز کار دستگاه سیل پک را می توان مشاهده کرد:

نحوه بسته بندی گوشت با دستگاه وکیوم:

 

دستگاه وکیوم هم مانند دستگاه سیل کن از دستگاه های پرکاربرد در صنعت بسته بندی گوشت می باشد.

جهت بسته بندی گوشت با دستگاه وکیوم ابتدا گوشت داخل پاکت یا کیسه سلفونی قرار می گیرد و به داخل محفظه کابین دستگاه وکیوم منتقل می شود.

البته همه مدل های وکیوم محفظه ای نیستند.

برای بسته بندی لاشه ی بزرگ گوسفند، گاو، شترمرغ و بوقلمون از مدل های ایستاده استفاده می شود.

با توجه به ابعاد محفظه دستگاه و بسته حاوی محصول ممکن است هم زمان بتوان چند بسته را هم زمان وکیوم کرد.

بر روی دستگاه های وکیوم نیز مانند دستگاه سیل وکیوم می توان سیستم تزریق گاز نصب کرد.

نقش گاز در دستگاه وکیوم نیز مانند دستگاه سیل کن می باشد.

بسته بندی با دو روش وکیوم خلا و دوخت حرارتی لبه پلاستیک بسته بندی به صورت تلفیقی انجام می گیرد.

ابتدا هوای داخل بسته تخلیه می شود و سپس لبه پلاستیک از دو طرف به هم دوخته می شود.

اگر سیستم تزریق گاز هم بر روی دستگاه نصب باشد بعد از تخلیه هوا، گاز تزریق می شود و سپس بسته پلمپ می شود.

دستگاه بسته بندی گوشت و مرغ و ماهی

قیمت دستگاه بسته بندی گوشت:

 

قیمت دستگاه بسته بندی گوشت در مدل ها و ظرفیت های مختلف متفاوت می باشد و عواملی زیادی در آن دخیل می باشد.

دستگاه سیل حرارتی و وکیوم عموما از نظر قیمت در یک بازه قرار دارند.

اما هر کدام از این مدل ها بسته به موارد زیر از نظر قیمت متفاوت می باشند:

ظرفیت دستگاه، کیفیت قطعات استفاده شده در ساخت دستگاه و برند آن ها.

در بین مدل های وکیوم، وکیوم فروشگاهی و خانگی از نظر قیمت ارزان تر می باشد.

به ترتیب برای خرید وکیوم رومیزی، وکیوم ایستاده، وکیوم افقی و عمودی و همین طور مدل دو کابین هزینه بیشتری باید صرف کرد.

در بین مدل های سیل وکیوم نیز دستگاه سیل پک رومیزی ارزان قیمت تر از سایر مدل ها می باشد.

به ترتیب در مدل های کشویی ایستاده، روتاری و خطی قیمت ها افزایش پیدا می کند.

برند قطعات به کاربرده شده در ساخت دستگاه از عوامل بسیار مهم قیمت گذاری دستگاه می باشد.

تمامی دستگاه های شرکت آریا صنعت همراه با گارانتی و خدمات پس از فروش در اختیار مشتریان عزیز قرار می گیرد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره 24 ساعته و خرید از طریق شماره های زیر می توانید با کارشناسان آریا صنعت در ارتباط باشید:


09912807307 و 09124958358