روش ساده آبگیری سیب با چند ترفند بسیار کاربردی:

روش ساده آبگیری سیب با چند ترفند بسیار کاربردی:

یکی از متداول ترین و خوشمزه ترین آبمیوه ها، آب سیب می باشد که روش ساده آبگیری آن را با چند ترفند ساده و کاربردی به شما آموزش خواهیم داد.

در ایران به علت داشتن شرایط آب و هوای گوناگون و وسعت کشاورزی خوشبختانه از دسترسی خوبی برای تنوع میوه می توان بهره برد.

خوردن میوه و آبمیوه برای سلامتی انسان بسیار ضروری است و باید در برنامه غذایی روزانه هر شخصی قرار بگیرد.

سیب از خواص بسیار زیادی مانند تقویت سیستم دفاعی بدن، تقویت سیستم گوارشی، کاهش وزن، سلامت قلب و عروق و تقویت متابولیسم بدن برخوردار است.

روش ساده آبگیری سیب هم از طریق روش خانگی و هم صنعتی امکان پذیر است.

برای آبگیری سیب کدام نوع سیب بهتر است؟

برای به دست آوردن آب سیب مرغوب مهم ترین قدم خریداری سیب تازه و با کیفیت است.

سیب تنوع زیادی دارد از جمله سیب زرد، سیب گلاب، سیب قرمز و سیب فرانسوی یا ترش که همگی تقریبا از خواص مشترکی برخوردار هستند.

به غیر از سیب گلاب و فرانسوی معمولا در همه فصل ها سیب را می توان یافت .

البته این موضوع که برای آبگیری کدام مناسب تر است بیشتر به ذائقه افراد مربوط می شود.

 زیرا مزه سیب ها بسیار به هم شبیه می باشد و تنها کمی از نظر خواص درمانی متفاوت می باشند.

 

سیب زرد:

سیب زرد شاید نسبت به سیب قرمز مخصوصا در مجالس کمتر استفاده شود اما به خاطر دارا بودن طبع گرم و شیرین بسیار خوش خوراک است.

این میوه در درمان یبوست بسیار موثر است و برای رژیم لاغری مناسب می باشد.

 

سیب قرمز:

شاید در بین سیب ها از طرفداران بیشتری  برخوردار باشد اما طبع آن سرد است و در مهمانی ها بیشتر از آن استفاده می کنند.

این سیب در درمان اسهال موثر بوده و دارای آنتی اکسیدان فراوان می باشد.

آنتی اکسیدان ها ضد سرطان می باشند اما به علت نگه داری طولانی مدت سیب در سرد خانه ها معمولا این خاصیت  را از دست می دهند.

 

سیب گلاب :

این سیب از اندازه کوچکتری نسبت به بقیه برخوردار است و در اوایل تابستان به بازار عرضه می شود.

سیب گلاب خیلی شیرین و بسیار محبوب است ولی عمر کوتاهی دارد و باید سریع مصرف شود.

سیب گلاب باعث کاهش کلسترول می شود و در سلامت قلب نقش موثری دارد.

 

سیب فرانسوی:

سیب سبز یا فرانسوی به خاطر داشتن طبع سرد سبب رفع تشنگی و گرمازدگی می شود و حرارت بدن را کاهش

می دهد.

این سیب برای التهاب و شستشوی کبد موثر است و سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.

مکانیزم آبگیری سیب به چه صورت است؟

برای این کار شما می توانید به دو روش خانگی (سنتی) و یا صنعتی عمل کنید.

در روش خانگی شما می توانید از دو طریق آبگیری سیب را انجام دهید.

هر دو روش ساده می باشد و به توضیح آن ها خواهیم پرداخت.

 

آبگیری سیب به روش خانگی:

 روش ساده آبگیری سیب از راه حرارت دادن می باشد، بدین صورت که سیب مد نظر خود را انتخاب کنید.

سپس بعد از شستشوی دقیق آنها را به چند تکه تقسیم کنید و به داخل ظرف بریزید.

اندکی آب اضافه کنید، به مقداری که آب کمی بالاتر از سیب قرار بگیرد.

ظرف را به مدت 20 الی 25 دقیقه حرارت بدهید تا حسابی پخته و نرم شود.

سپس با استفاده از توری و یا یک پارچه با فشار دادن آب را از گوشت میوه جدا کنید.

فشار وارده باید به قدری باشد که تا آخرین قطره تخلیه شود.

در انتها بعد از سپری شدن چند دقیقه و نگه داری در یخچال می توانید آب سیب را نوش جان کنید.

طریقه دوم بعد از انتخاب و شستشو دیگر نیازی به تقسیم قطعات ریز نیست.

سیب را به دو و یا چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و آن را درون میکسر بریزید.

بعد از گذراندن از صافی و جدا کردن آب از تفاله می توانید آن را نوش جان کنید.

 

آبگیری سیب به روش صنعتی:

در روش ساده آبگیری سیب صنعتی تمام مراحل از شستشو تا آبگیری و بسته بندی توسط ماشین آلات صنعتی انجام 

می شود

ابتدا محصول را توسط خط شستشوی در نظر گرفته شده به خوبی شستشو می دهند.

سپس با استفاده از دستگاه آبگیری، آب سیب را از تفاله جدا می کنند.

برای آبگیری از دستگاه آبگیری سیب یا دستگاه چندکاره می توان استفاده کرد.

در مرحله بعد آب سیب با استفاده از دستگاه پرکن درون ظرفی که قبلا انتخاب شده پر می شود.

در انتها ظروف پر شده توسط دستگاه شیرینگ بسته بندی نهایی می شود.

دستگاه پرسی آبگیر سیب

.

شرایط نگه داری آب سیب چگونه است؟

بهترین شرایط نگه داری برای هر مواد غذایی این است که به صورت تازه مصرف شود تا خواص خود را از دست

ندهد.

اما اگر موفق به مصرف آب سیب به طور کامل نشدید باید آن را در هوای سرد و خشک مانند یخچال نگه دارید.

همچنین به دور از نور خورشید و در ظروف درب بسته باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر برای مشاوره و خرید با کارشناسان آریا صنعت می توانید از طریق شماره های زیر با ما در ارتباط باشید:


09124958358-09912807307-09228576913-09228576914