نحوه عرضه گوشت و مرغ به بازار چگونه است

چگونگی عرضه گوشت و مرغ به بازار در فروش محصول به خصوص در زمان کنونی بسیار اهمیت دارد.

اگر می خواهید به طور قطع در بازار رقابتی امروز حرفی برای گفتن داشته باشید و از فروش محصول مطمئن

باشید، باید با بقیه رقبا تفاوت محسوسی داشته باشید.

این تفاوت باید در کیفیت محصول، نوع بسته بندی و شکل بسته بندی نیز باشد.

این امر مستلزم هزینه و تبلیغات بیشتر هم می باشد و به موفقیت شما کمک می کند.

عرضه مواد غذایی به خصوص گوشت و مرغ از ریسک پایینی برخوردار است و توجیه اقتصادی بسیار خوبی

دارد.

اما اگر محصول شما مرغوبیت و شکل بسته بندی خوبی نداشته باشد بازار را از دست خواهید داد.

بنابراین با کیفیت خوب محصول و شکل ظاهر مناسب بسته بندی می توانید بازار را دست بگیرید.

اگر جایگاه خود را در این عرصه پیدا کنید در مدت بسیار کوتاهی علاوه بر برگشت سرمایه از سود بسیار بالایی نیز بهره مند می شوید.

نحوه عرضه گوشت و مرغ با بسته بندی درست:

عرضه گوشت و مرغ به بازار به دو صورت امکان پذیر است .

روش اول همان عرضه سنتی می باشد که از طریق فروشگاه های قصابی و بدون بسته بندی می باشد.

مشتری بر طبق نیاز خود محصول را به صورت باز خریداری می کند.

محصول را باید قبل از مصرف شستشو کنید و بعد از بسته بندی در فریزر نگه داری کنید.

این پروسه بسیار زمان بر و دشوار خواهد و امکان انجام آن برای همه مقدور نیست.

با توجه به عوض شدن روش زندگی و صنعتی شدن ترجیح بیشتر افراد خرید محصولات آماده به مصرف می باشد.

روش دوم عرضه گوشت و مرغ با بسته بندی درست به بازار روش صنعتی آن می باشد.

در این روش محصول از قبل پاک شده و ضایعات آن جدا شده است.

گوشت و مرغ را شستشو می دهند و بعد از اسلایس در قطعات مناسب با بسته بندی کاملا بهداشتی آن را به بازار عرضه می کنند.

برای بسته بندی این محصولات از دستگاه بسته بندی گوشت و مرغ استفاده می کنند.

دستگاه سیل وکیوم از متداول ترین دستگاه های بسته بندی می باشد.

راهکارهای افزایش ماندگاری گوشت و مرغ:

از دو راه می توان به این هدف رسید و ماندگاری محصولات غذایی مانند گوشت و مرغ را افزایش داد.

با استفاده از دستگاه سیل وکیوم ابتدا باید هوای داخل ظرف را به طور کامل تخلیه کرد.

در اثر نبود اکسیژن داخل ظرف و عدم ترکیب با محصول عمر و ماندگاری محصول بیشتر خواهد شد.

وجود اکسیژن در داخل ظرف و ترکیب با محصول سبب فساد زود هنگام آن می شود.

روش دوم تزریق گاز ازت داخل بسته بندی محصول می باشد.

گاز ازت نیز به تازه ماندن محصول و ماندگاری بیشتر آن کمک می کند.

دستگاه سیل وکیوم در مدل های مختلف ساخته می شود و در مدل های اتوماتیک دستگاه این دو قابلیت وجود دارد.

به طور کلی قیمت دستگاه بسته بندی مناسب می باشد و با خرید دستگاه سیل وکیوم ارزان قیمت هم می توان این کار را انجام داد.

قیمت دستگاه بسته بندی گوشت و مرغ:

دستگاه بسته بندی گوشت و مرغ از دستگاه های صنعتی محسوب می شود و قیمت گذاری دستگاه های صنعتی بر اساس عوامل زیادی صورت می گیرد.

از این عوامل می توان به کیفیت و تعداد قطعات به کار رفته در دستگاه اشاره کرد.

قیمت دستگاه بسته بندی گوشت و مرغ با توجه به مدل دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک تعیین می شود.

دستگاه سیل پک به شکل دستگاه سیل رومیزی ، دستگاه سیل روتاری و دستگاه سیل خطی طراحی و ساخته می شود.