شستشوی با کیفیت سبزیجات در ظرفیت های مختلف

برای داشتن شستشوی با کیفیت سبزیجات قطعا باید ابزار مناسب و با کیفیت در اختیار داشته باشید.

به همین منظور با استفاده از دستگاه مخصوص شستشوی سبزیجات می توانید به این هدف برسید.

شستشوی سبزیجات با هدف های خاصی انجام می پذیرد که به آنها اشاره می کنیم.

بسته بندی سبزیجات تازه از جمله این اهداف می تواند باشد که از طرفداران زیادی هم برخوردار است.

خشک کردن انواع سبزی و منجمد کردن آن برای نگه داری طولانی مدت که از توجیه اقتصادی خوبی هم بهره

می برد جزیی از این اهداف می باشد.

تمام این فرآورده ها نیاز به شستشوی عالی و درجه یک دارند زیرا مواد غذایی به طور مستقیم با سلامت فرد و

جامعه در ارتباط هستند.

سازمان بهداشت نیز براین موضوع تاکید زیادی دارد و نظارت ویژه ای برروی این موضوع انجام می دهد.

خط شستشوی سبزیجات در ظرفیت های صنعتی:

برای راه اندازی خط شستشوی سبزیجات ابتدا باید دو مورد را در نظر گرفت.

اولین هدف از شستشوی با کیفیت سبزیجات این است، که محصول نهایی ما چه خواهد بود.

به طور مثال بسته بندی سبزه تازه، سبزی خشک شده و یا سبزی منجمد که در انتخاب دستگاه های مکمل نیز تاثیر دارد.

دوم میزان ظرفیت تولیدی که در انتخاب ظرفیت دستگاه و تعداد آن برای شستشوی سبزیجات ضروری می باشد.

به طور قطع اگر ظرفیت تولید صنعتی باشد بهترین دستگاه برای این کار وان شستشوی اتوماتیک می باشد.

البته برای ظرفیت های خانگی و نیمه صنعتی از وان شستشوی استیل ساکن استفاده کرد.

در موارد خاص برای پایین آوردن هزینه می توان از پلی اتیلن به جای استیل استفاده کرد.

وان شستشوی پلی اتیلن به مراتب از قیمت پایین تری برخوردار است.

از این نوع وان شستشو معمولا فقط برای کسب و کار خانگی استفاده می شود.

تعداد دستگاه سبزی شور صنعتی در نقاط مختلف با توجه به شرایط محیطی انتخاب می شود.

معمولا برای کارخانجات بزرگ حداقل از سه دستگاه وان شستشو استفاده می کنند.

وان اول برای  شستن گل و لای چسبیده به سبزیجات می باشد.

وان شماره دو برای ضد عفونی کردن محصول است.

وان شستشوی شماره 3 برای شستن نهایی و از بین بردن احتمالی آلودگی های باقی مانده بر روی سبزیجات می باشد.

در صورتی که میزان آلودگی سبزی بیش از حد باشد می توان از تعداد 4 یا 5 وان شستشو استفاده کرد.

عرضه سبزیجات به بازار:

عرضه سبزیجات به بازار از راه های مختلفی قابل انجام می باشد اما امروزه متداول ترین راه فروش در کسب و کار تبلیغات و عرضه محصولات به روش بازاریابی اینترنتی می باشد.

اگر محصول نهایی شما از کیفیت خوب و ظاهر مناسبی برخوردار باشد به راحتی می توانید آن را وارد بازار فروش کنید.

در صورتی که کیفیت و نوع بسته بندی محصول شما به روز و مورد تایید بازار جهانی باشد می توانید آن را صادر کنید.

اما برای این کار بهتر است ابتدا محصول خود را فرآوری کنید.

بهترین کار خشک کردن انواع سبزی و بسته بندی کردن آن در پک های بسیار شیک به این منظور می باشد.

بعد از شستشو با استفاده از دستگاه آبگیری ، آب محصول را خشک می کنید.

سپس از دستگاه خشک کن برای خشک کردن سبزیجات می توانید استفاده کنید.

دستگاه خشک کن در ابعاد و ظرفیت های مختلف با توجه به در خواست مشتری طراحی و ساخته می شود.

برای کسب و کار خانگی نیز از دستگاه سبزی خشک کن خانگی استفاده می شود.

نحوه بسته بندی سبزیجات تازه و خشک شده:

با در نظر گرفتن مدل بسته بندی سبزیجات و نوع آن می توان دستگاه مناسب بسته بندی را انتخاب کرد.

از ظروف یکبار مصرف می توان هم برای سبزیجات خشک و هم سبزیجات تازه استفاده کرد.

دستگاه بسته بندی سبزی که در اصطلاح به آن دستگاه سیل وکیوم نیز گفته می شود این کار را انجام می دهد.

البته برای بسته بندی سبزی خشک شده از دستگاه هایی نظیر دستگاه بسته بندی سلفونی هم می توان استفاده کرد.