4 روش خانگی برای خشک کردن میوه

4 روش خانگی برای خشک کردن میوه

کارشناسان آریا صنعت شما را با 4 روش خانگی برای خشک کردن میوه که بسیار کارآمد هستند آشنا می کنند.

ممکن است تا کنون از روش های مختلفی برای خشک کردن میوه در منزل استفاده کرده باشید و نتیجه بخش نبوده.

شما با دسترسی داشتن به هر کدام از 4 روش خانگی برای خشک کردن میوه می توانید میوه های مازاد مصرفی خود را خشک کرده و از هدر رفت آن ها جلوگیری کنید.

با خشک کردن میوه ها هم زمان نگه داری آن ها افزایش پیدا می کند و هم در زمان های مختلف می توانیم به میوه هایی که به صورت تازه موجود نمی باشد دسترسی داشته باشیم.

در 4 روش خانگی برای خشک کردن میوه روش هایی توضیح داده شده که سایر افراد بدون هزینه قادر به انجام این کار باشند.

میوه ی تازه شامل بیش از 80 درصد آب و فسادپذیری بالا می باشد.

با توجه به غنی بودن میوه ها از مواد مغذی، ویتامین و ترکیبات فنولی و محدودیت دسترسی به آن ها در طول سال می توان به یکی از 4 روش خانگی برای خشک کردن میوه که با توجه به امکانات مقدور و در دسترس می باشد اقدام به خشک کردن میوه نمود.

در این مقاله به شرح 4 روش خانگی برای خشک کردن میوه می پردازیم.

خشک کردن میوه با استفاده از دستگاه خشک کن:

 

یکی از سریع ترین روش های خشک کردن میوه استفاده از دستگاه خشک کن میوه می باشد.

این دستگاه ها در سایزهای مختلف طبق نیاز خریدار توسط کارشناسان آریا صنعت طراحی و ساخته می شوند.

سوخت مصرفی این دستگاه برق، گاز و دو گانه سوز می باشد.

از مزیت های خشک کردن میوه با استفاده از دستگاه خشک کن میوه به سرعت خشک کردن، کیفیت و بهداشتی بودن محصول می توان اشاره کرد.

دستگاه خشک کن میوه بر عکس دستگاه فر به روش حرارت غیر مستقیم میوه را خشک می کند.

در خشک کردن میوه با دستگاه خشک کن فقط آب محصول تبخیر می شود بدون این که محصول پخته شود.

دستگاه خشک کن میوه آریا صنعت مجهز به سنسور رطوبت و فن تخلیه رطوبت به صورت اتومات می باشد.

زمان و دمای خشک کردن برای محصولات مختلف متفاوت می باشد.

دستگاه خشک کن خانگی

خشک کردن میوه در آفتاب:

 

از ابتدایی ترین روش های خشک کردن میوه که در قدیم هم مورد استفاده قرار می گرفته است خشک کردن در آفتاب می باشد.

خشک کردن میوه در آفتاب چند روز طول می کشد، بنابراین لازمه این امر این است که چند روز متوالی هوا آفتابی و گرم باشد.

در این روش میوه های اسلایس شده را بر روی سینی بچینید و برای جلوگیری از نشستن گرد و خاک بر روی آن ها یک توری نازک بکشید.

سپس سینی را در زیر نور آفتاب قرار دهید تا به مرور زمان خشک شود.

جهت جلوگیری از مرطوب شدن مجدد میوه در شب به علت خنک شدن هوا در زمان شب سینی حاوی میوه را در مکان سرپوشیده قرار دهید.

خشک کردن میوه در آفتاب

خشک کردن میوه با شکر:

 

از دیگر روش های خشک کردن میوه در منزل استفاده از شکر می باشد.

در این روش ابتدا با استفاده از آب و شکر یک شیره شکری تولید می کینم.

سپس با خیساندن یا جوشاندن میوه در این محلول اقدام به خشک کردن آن می کنیم.

خشک کردن میوه با شکر

خشک کردن میوه در فر خانگی:

 

میوه ها را در دستگاه فر خانگی نیز می توان خشک نمود.

کیفیت محصول خشک در دستگاه فر قنادی با توجه به این که حرارت مستقیم یا غیر مستقیم باشد متفاوت است.

سعی کنید برای خشک کردن میوه از دستگاهی که حرارت به صورت غیر مستقیم گردش دارد استفاده کنید.

در دستگاه هایی که حرارت به صورت مستقیم باشد حالت پختگی در محصول ایجاد می شود.

بعد از اسلایس کردن میوه ، قطعات اسلایس شده را به داخل دستگاه فر انتقال دهید.

سپس دما و زمان لازم جهت خشک کردن محصول را تنظیم کنید.

بعد از خشک شدن میوه، بلافاصله محصول را به بیرون انتقال ندهید، این کار را پس از خنک شدن محصول انجام دهید.

خشک کن خانگی

آیا میوه خشک شده باید در یخچال یا سردخانه نگه داری شود؟

 

برای نگه داری میوه خشک الزاما نیاز به نگه داری در یخچال و سردخانه نمی باشد.

فقط کافی است که محصول مورد نظر در جای خشک و خنک نگه داری شود.

البته برای نگه داری محصول لازم است که بسته بندی مناسبی برای آن در نظر گرفته شود.

برای بسته بندی می توان از پاکت های زیپ کیپ آماده یا سایر پاکت ها با جنس های متفاوت استفاده کرد.

جهت پلمپ درب پاکت می توان از دستگاه دوخت دستی ارزان قیمت استفاده کرد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر، مشاوره 24 ساعته و خرید از طریق شماره های زیر می توانید با کارشناسان آریا صنعت در ارتباط باشید:

 

09912807307 و 09124958358